Evde sucuk yapmanın püf noktaları

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi sucuğu kısa bir sürede evde hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

1 kilo kıyma

4 tatlı kaşığı kimyon

3 tatlı kaşığı tuz

3 tatlı kaşığı toz biber

1 tatlı kaşığı karabiber

Sarmısak

Kıyma,baharat,sarmısak ve tuzları bir kaba koyup karıştıralım.Robottan geçirelim.Bir gece buzdolabında bekletelim.Ertesi gün robottan tekrar geçirelim. Kullanacağınız kadarını poşetleyip,derin dondurucuda bekletin.Ya da hazırladığınız sucuğu bağırsağa doldurup öyle de kullanabilirsiniz.