Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak ve 15 dakikada hazırlanacak çok basit bir krep tarifi veriyorum.
Malzemeler
100 gr beyaz peynir
1 çay bardağı kaşar peynir
maydonoz
Krep için
1.5 su bardağı un
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz
Krep hamurunu hazırlamak için derince bir kaba unu,yumurtayı,sütü,sıvıyağı ve tuzu koyup karıştırın. Teflon tavayı hafifçe yağlayıp krep hamurundan yarım kepçe kadar dökün.Hamurları çevirerek arkalı önlü kızartın. Daha sonra krepleri düz bir zemine alıp peynirli maydonozlu karışımı içine bir miktar koyup rulo şeklinde sarın.Krepleri dilimleyip hafif yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine kaşar peynirlerini serpip 200 derecelik fırında peynirler erinceye kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder